【芝士牛肉肠卷】
(资料图)
【主料】牛肉肠2根 手抓饼2张 芝士片2片 肉松适量 蛋黄液适量
1、牛肉肠自然化冻取出切成小段
2、芝士片去掉包装切成小条
3、手抓饼去掉上面的包装，用大概7.5cm的杯子压出圆形
4、小心取下一个，底部放上适量芝士丝、肉松、牛肉肠
5、然后两边分别折叠上来捏紧口，表面刷蛋黄液，
6、入预热好的烤箱，上火180度、下火190度，烘烤15-18分钟即可出炉
【芝士开花馒头】
【主料】馒头1个火腿肠1根马苏里拉芝士碎适量 肉松少许 蛋黄液少许
将馒头切成如图的网格状，底部不要切断，如果馒头太硬可以微波10秒回软
切好的馒头缝里塞上火腿肠丁、芝士、肉松，最后再撒上一层芝士碎
馒头表面涂上蛋黄液，入烤箱中层、上下火220度、烘烤6-10分钟出炉，撒香葱碎即可
【芝士厚蛋烧】
【主料】鸡蛋3个芝士粉少许 肉松适量 黑芝麻少许盐少许白胡椒粉少许
1、鸡蛋内加入盐、白胡椒粉、芝士粉，加入1小勺水充分打散
2、不粘锅烧热，刷少量橄榄油，倒入少许鸡蛋液，能够铺满底部就行
3、蛋液还没有凝固时撒少许黑芝麻和肉松，从一边慢慢用铲子卷起，卷紧
4、卷好后将蛋卷推至一边，再次倒入适量蛋液，小火慢煎，一定要小火
5、重复上面的过程，以此类推，边倒蛋液边卷蛋皮，直到用完所有蛋液，用铲子压紧蛋卷定型
6、取出切段即可，可以搭配番茄沙司食用
【芝士牛肉棒饭团】
【主料】米饭1碗芝士牛肉棒4根西兰花80克 沙拉酱1勺米醋1勺
先把芝士牛肉棒放入空气炸锅中180度，烤6分钟，也可以用烤箱烤，或是用平底锅煎一下都不错
西兰花洗净放入开水中煮熟，然后捞出切成细小的碎末
剩米饭放入微波炉内温热加加点米醋调味，也可以用寿司醋
随后加入西兰花碎、沙拉酱拌匀
取适量米饭拍成小饼，包入一个芝士棒慢慢用手团好成饭团即可
【芝士馒头碗】
【主料】馒头2个芝士片2片 火腿肠58克蒜薹30克榨菜10克肉松10克马苏里拉芝士碎15克孜然粉少许
榨菜切碎、火腿肠切成小丁、蒜苔切成小丁
锅烧热加油倒入榨菜丁和火腿丁炒出香味，最后倒入蒜薹丁炒匀关火冷却
加入马苏里拉碎、肉松、孜然粉拌匀
馒头切去顶部，用勺子掏空里面，不要挖透底部也不要把馒头外壁掏的太薄
把拌好的馅料填满馒头内部压实，馒头四周刷上蛋黄液
入烤箱，200度，时间20分钟，时间剩余2分钟时取出把芝士片盖到馒头表面，再次入烤箱至结束即可
【培根番茄芝士意面】
【主料】笔筒意面150克卡夫芝士粉2克培根4片番茄酱两大勺 蟹味菇40克海鲜菇30克荷兰豆少许洋葱1/4个盐适量橄榄油适量
1.蟹味菇和海鲜菇去根洗净、洋葱切丝、荷兰豆去老筋洗净、培根改刀成大段
2.冷水入锅烧开加入适量盐，先下入蔬菜焯熟捞出备用，再倒入意面大火煮开
3.不粘锅加入适量橄榄油，把培根片煎熟，倒入洋葱丝炒出香味，加番茄酱炒，完全炒匀备用
4.意面要煮至无硬芯,捞出控水
5.随即把意面、蔬菜、培根倒入炒好的酱里，撒入黑胡椒碎、卡夫芝士粉拌匀即可食用
【芝士紫薯三明治】
【主料】吐司片4片紫薯1个马苏里拉芝士碎80克 白糖20克炼乳20克
1.紫薯去皮切片，入蒸锅蒸10分钟至熟，加入白糖、炼乳搅拌压成泥
2.四片吐司片中间涂上适量紫薯泥
3.先把吐司片放入预热好的三明治机烤盘中
4.中间放上适量马苏里拉芝士碎，上面加盖一个吐司片
5.下压上盖，锁好搭扣，定时3分钟，取出切块，搭配水果、酸奶食用
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